Забытые деликатесы - СитиФокс Москва
--:-- 23 июля +20°C Москва
USD 63,19 EUR 74,12 Нефть Brent 73,07

Забытые деликатесы возвращаются в сферу высокой русской кухни

Безусловным трендом современной мировой гастрономии является пристальный интерес к локальным продуктам. Наша страна здесь не исключение. А учитывая размеры и природное разнообразие России, ее гастрономический потенциал можно считать поистине неисчерпаемым. За последние годы в сегмент высокой кухни стремительно ворвались барабулька и муксун, черные лисички и брюква, рапана и оленина, раки и тыква. Давайте вместе выясним, […]